土豆怎么做才好吃呢？
下面小编就来教你5种简单易学的土豆做法
土豆的做法等和图文介绍，让你轻松一学就会的美味料理哦！
胡萝卜炒土豆丝
食材 ： 土豆1个、胡萝卜半根、青椒1个、豆瓣酱适量、盐少许、香油少许、食用油适量
做法：
1.土豆，胡萝卜，青椒去籽去皮去籽切成丝，清水反复清洗
2.锅中适量清水烧开，放入土豆丝焯水1分钟，捞出用凉水冲洗后沥干水分
3.锅中倒入少许油，先下胡萝卜丝翻炒一下
4.接着倒入土豆丝和青椒丝翻炒片刻，加一勺豆瓣酱，适量盐调味，淋上少许香油，炒匀即可出锅
肉酱土豆泥
食材： 土豆3个、肉末适量、生抽老抽适量、蚝油少许、蒜蓉辣酱、葱姜适量、食用油
做法：
1.肉末加入少许料酒，胡椒粉，干淀粉，拌匀腌渍15分钟
2.土豆洗干净，去皮后切成薄片。切好的土豆片上锅蒸至用筷子可以轻松插入
3.蒸好的土豆放入大点碗中，加适量盐，胡椒粉，用叉子压成土豆泥。压好的土豆泥放入盘中，摆好小山一样的形状
4.锅中倒入少许油烧热，下葱蒜末爆香，然后放入肉末翻炒至颜色变白
5.加入生抽，蚝油，蒜蓉辣酱，少许老抽，少许白糖，翻炒上色后，加入半碗清水煮开
6.倒入少许薄水淀粉，煮至汤汁稍粘稠，把肉酱汁盛到土豆泥上，撒上葱花即可
香煎椒盐小土豆
食材：小土豆适量、椒盐少许、孜然粉少许、盐适量、大蒜适量、小葱少许、食用油
做法：
1.准备适量小土豆，刷洗干净，放入锅中，水量没过土豆，加入两勺盐，煮至用筷子可以轻松插入，大概需要10-15分钟，煮好取出，稍放凉后把皮剥掉
2.大蒜切末，小葱切花，准备椒盐和孜然粉，喜欢吃辣的再准备点辣椒面
3.锅中倒入少许油，放入土豆边煎边用锅铲轻轻把土豆压扁，煎至一面焦黄后翻面，撒上椒盐和孜然粉，再撒少许盐，另一面也同样
4.煎至两面都焦黄后，撒入蒜末和葱花，轻轻翻炒均匀即可
茄汁土豆片
食材：土豆4个、番茄2个、青椒1个、生抽1勺、老抽半勺、白糖少许、生姜1片、大蒜3瓣、食用油
做法：
1.土豆去皮，洗干净切成薄片，青椒去籽，切成小块
2.番茄切成小块，生姜，大蒜切碎备用
3.锅中倒入适量油烧热，下姜蒜末爆香，接着倒入番茄，翻炒至番茄出汤汁。加入土豆片，翻炒均匀
4.加入一勺生抽，半勺老抽，翻炒至上色。加入大半碗清水，加少许盐，少许白糖，翻炒均匀，盖上锅盖焖煮片刻
5.煮至汤汁粘稠，土豆酥软，加入青椒，翻炒均匀，再煮2分钟左右至青椒断生，起锅装盘即可