相信大家去夜市时，一定都有不能错过的美食，当然盐酥鸡也不能少吧~！
不过！现在不需要等着去夜市了，在家就能自己动手做起来噢！！
快来看如何做出香喷喷又鲜嫩多汁的盐酥鸡吧~~
食材
鸡腿肉 / 鸡胸肉
蒜末 一汤匙
姜末 一汤匙
九层塔 适量 （可以不放）
五香粉 适量
料酒 一汤匙
生抽 一汤匙
耗油 一汤匙
糖 半汤匙
盐 适量
木薯粉
步骤
1. 将鸡肉去骨，切成小块。
2. 加入蒜、姜、盐、五香粉、糖、料酒、生抽、耗油，把它们搅均匀腌制一小时。
3. 腌制好后，倒入木薯粉均匀地裹上一层。
4. 热油，将鸡肉一块块放锅里炸至金黄色后，捞起晾凉约 2 分钟。再次开火等油升高温，复炸一次，这时可以放九层塔一起炸，大概 1-2 分钟就能捞起来。
最后可以撒上点椒盐和辣椒粉享用~ 味道香气扑鼻，吃起来外酥里嫩，小编隔着屏幕都在流口水呢~！！XDD