在家也可以做街边小吃Apam balik!? 轻松简单!!随时都可以吃到!!

曼煎糕 Apam Balik 软软脆脆，可口极了！

还等什么？赶快动手自制~~想到都流口水！

需准备的食材：

面粉 330 克
苏打粉 1/2 茶匙
鸡蛋 3 粒
幼糖 70 克
酵母 1 茶匙
水 420 毫升
碎花生 300 克

1. 鸡蛋、幼糖、酵母、面粉、苏打粉和酵母过筛搅拌均匀，并放置在一旁发约半个小时。
2. 抹上少许的油烧热平底锅，并倒入适量的面糊，盖上盖子，中火煎约 1 分钟至熟。
3. 撒上碎花生和糖，折对半切，就可以和家人分享啦~

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