大家平时买菜是不是只会挑 “长得好看的” ,但买回家切开时却发现不新鲜了,有的甚至还烂了!钱都白花了还没吃到菜!

为了避免再遇到这种事情,今天小编就来跟大家分享一些买菜的小技巧,这样大家就不怕买到不新鲜的蔬菜啦!而且煮出来的菜口感也比较好哦!

买菜小技巧

1. 鸡蛋

买鸡蛋时可以先摇一摇,推荐买摇起来没有水声的,有水声的则是陈蛋。

2. 黄瓜

买摸起来硬实的才新鲜,不选软的。

3. 辣椒

直的辣椒不辣弯弯的辣椒才,可以根据个好喜好挑选。

4. 番茄

如果要生吃选硬、颜色偏浅的、略带一点粉红色;如果要熟吃选软的、颜色偏深的、如大红色(大红色的番茄口感更浓郁)。

5. 洋葱

买按起来软软的,已经发芽的都不要买!

6. 萝卜

表皮光滑手感沉的更好,不一定大的才是好,中型或偏小更佳。

7. 土豆

选整体大小均匀为佳,推荐选圆形的,比较好削,不要买已经发芽或发绿的!

8. 卷心菜

选包的紧实坚硬的好,包心不紧的不要买!

9. 青葱

底部葱白多的,葱白发黄的就不要买了!

10. 大蒜

选外皮带点紫色的,捏起来硬蒜瓣饱满的为佳。

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