除夕之夜,无论相隔多远,工作再忙,大家将回到自己家中,吃一顿团圆的年夜饭!

长寿面象征着长长久久,是一种美好的祝福~~!

长寿面线食材:

面线 适量
香菇 2 朵
黑木耳 1 朵
红萝卜 40 克
芹菜 1/2 根
高丽菜 40 克
姜 30 克
盐 少许
素蚝油 少许
素食乌醋 30 毫升
香油 少许

  1. 面线滚水烫好捞起备用,香菇、黑木耳、高丽菜、芹菜、红萝卜、姜去皮切丝备用。
  2. 油热锅放入盐爆炒香菇丝,加入姜丝、红萝卜丝、高丽菜丝、素蚝油和清水拌炒,再放入黑木耳丝及芹菜丝翻炒。
  3. 接着,放入面线翻炒,并沿锅边缓缓倒入素食乌醋拌匀再淋上少许香油。

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