距离农历新年还剩不到一个月了~~!

准备年菜可说是一年一度的浩大工程,不但要根据家人的口味、食材的新鲜,还需富含吉祥的好兆头!

因此,@趣你的大马 在这里为大家整理出在家就能做的年饼——Kuih kapit~

就算是新手小白,也能马上上手!

食材

粘米粉500g
粗糖 650g
木薯粉 4tbsp
蛋 20个
水 300g
椰浆 750g

做法

1)将粘米粉、木薯粉和粗糖倒入碗里,加入水混拌直无粒状。

2)把蛋分次加入并混拌均匀,最后加入椰浆搅拌,过筛。

3)开火预热煎锅,抹上少许油,再舀入适量的浆糊,烤熟即可。

4)趁热取出,再对折两遍,待凉收罐密封~~

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