在家自制南乳炸鸡翅!又香又酥脆!吃了一个又一个~

爱吃炸鸡的朋友在哪里?!!这个食谱你一定不可以错过啦~~~

在家就能轻松做出又香又酥脆的【南乳炸鸡翅】~ 让你一次吃个够!超爽的!!

食材

鸡翅:20 只


腌制材料:
南乳 :2块 + 少许的南乳汁
蒜蓉 :1 汤匙
葱头蓉 : 1汤匙
盐 :2 茶匙
糖 :2 茶匙
黑椒粉 : 1茶匙
绍兴酒 : 1汤匙

所有腌料放入盘里搅匀。

(以上调味料加入鸡翅膀中不停捞至均匀然后,腌制3小时或一晚)

炸粉:
粘米粉 : 1汤匙( 满匙)
玉米粉 :2汤匙(满匙)
普通面粉 :3汤匙(满匙)
食用泡打粉 : 1/2茶匙

做法

1)准备腌制好的鸡翅膀
2)用一个塑料袋混合炸粉,再加入翅膀上裏炸粉后再拍掉多佘的粉
3)热油锅, 将鸡翅膀放入热油里炸熟或金黄色香脆, 取起, 沥干油份。

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