蜡笔小新最怕吃的青椒~~
来看看青椒可以配搭什么？
青椒炒鸡蛋
蛋 4 颗
青椒 2 个
盐 适量
油 适量
- 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，青椒切小块。
- 热锅，倒入鸡蛋，注意翻面，快结块时端出。
- 锅中放少许油，将青椒加入煸炒再加入炒好的鸡蛋，用铲子把鸡蛋弄成小块，加入适当的盐。
青椒酿肉
青椒 5 个
瘦肉 100 克
胡萝卜 1 个
蒜 3 瓣
食盐 适量
酱油 适量
植物油 适量
鸡蛋 1 颗
- 青椒中间划开，取出里面的籽，蒜切末，胡萝卜切丁，瘦肉剁碎。
- 瘦肉中加入鸡蛋、胡萝卜、蒜、食盐和酱油拌匀。
- 均匀地把拌好的肉放入辣椒中制成辣椒酿。
- 加入适量油热锅，并下入辣椒酿至煎熟。
青椒炒鱿鱼
青椒 2 个
大鲜鱿 2 条
花生油 适量
生抽 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
- 青椒切块，鱿鱼切形，姜切片。
- 烧热油后，放入姜片和蒜爆香，再加入鱿鱼和青椒翻炒至熟。
- 加入盐和生抽炒一下，开吃啦。
青椒土豆丝
土豆 2 个
青椒 1 个
盐 少许
- 土豆刨丝浸水，青椒切丝。
- 热锅后，放入青椒丝翻炒片刻。
- 捞出土豆丝，放入锅，加盐翻炒至熟。
尖椒摊鸡蛋
鸡蛋 4 个
尖椒 6 个
盐 少许
醋 少许
食用油 适量
葱花 适量
- 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
- 尖椒、大葱洗净，切碎倒入鸡蛋中，再加入几滴醋和盐搅拌均匀。
- 锅烧热后，边搅鸡蛋边倒入锅内，两边煎至金黄即可。