爱吃肉的大家千万不要错过哦~~!

红烧肉也算是一道国民家常的美食了!

需准备的食材:

红烧肉 500 克
料酒 25 克
生抽 25 克
老抽 12 克
姜 3 片
八角 1 个
冰糖 12 克
桂皮 1 小块
去皮板栗 250 克

  1. 肉洗净,切块状,姜切片,然后板栗去皮 。
  2. 热锅后,放入红烧肉,煎至四面金黄。
  3. 接着,加入料酒、生抽、老抽、姜、八角、冰糖和桂皮,炒匀。
  4. 加入热水不超过肉,并以中小火炖约 40 分钟,再倒入去皮板栗。
  5. 盖上盖子炖约 20 分钟后,大火收汁就可开吃!

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