饮食的健康与癌症息息相关，因此平时一定要注意饮食，千万不要过量进食。
虽说，食物美味又可口，但健康最重要！
致癌食物：
熏制食品
- 熏鱼、熏肉、熏蛋、熏豆腐干等中含有的苯并芘会致癌。
- 经常吃会引发食道癌与胃癌。
油炸食品
- 重复多次煎炸的食物油，在高温下会生成致癌物。
- 常吃油炸食品的人，会增加致癌的风险。
腌制食品
- 腌制过程中的咸鱼、腌菜、咸肉、咸蛋、火腿等会产生二甲基亚硝酸盐。
- 经常吃会引发胃、肠、胰腺等消化道癌。
烧烤食品
- 经过不恰当腌制的肉在烤前，会产生过量亚硝酸盐，空腹吃会直接和胃粘膜接触。
- 大大提升患有胃癌的风险。
防癌食物：
茄子
- 甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。
- 动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。
大白菜
- 甘、平，有解热除烦，通利肠胃。
- 粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功。
- 可尽快排泄分解产生的致癌物，以减少肠内吸收刺激。
甘蓝（卷心菜）
- 甘、平，有补骨髓，利关节，壮筋骨，益脏器和清热痛等功效。
- 可降低胃癌、结肠癌或直肠癌的发病机会。
扁豆
- 补脾除湿，消暑解毒等作用。
- 有助刺激体内淋巴细胞转化为杀瘤细胞，并刺激免疫系统增进消化的吸收功能。