大家是喜欢吃香菜还是不喜欢吃香菜的呢?小编绝对是【不吃】!!!

接下来小编将带大家去看看一些有关香菜的小知识~

这些是香菜吗?

Parsley 西芹、香芹

  • 不是香菜
  • 每次都被误会是香菜
  • 西餐上每次都会逼朋友吃的奇怪装饰

Spring onion 葱

  • 不是香菜
  • 每次都会和香菜一起出现
  • 比香菜更好吃

Celery 芹菜

  • 不是香菜
  • 同一个家族

Vitenamese coriander 越南芫荽、叻沙叶

  • 不是香菜
  • 煮 Laksa 的时候会用到

Cilantro 芫荽

  • 是香菜
  • 难吃

Chinese parsley

  • 是香菜
  • 很臭的蔬菜

为什么香菜有肥皂味?

有4%至14%的人,觉得香菜吃起来有肥皂味。

科学家研究发现,大多数讨厌香菜的人,都有一项共同的嗅觉感官基因叫做“OR6A2”,能够敏锐地注意到化学物质乙醛,而这项化学物质同时存在于香菜和肥皂里。

吃香菜的好处

  • 头发更健康
  • 皮肤变好
  • 减少心脏疾病的机率
  • 减少便秘

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