天天呆在家实在想不到可以煮什么了？
那就用白萝卜来自制美食吧~
红烧萝卜
需准备的食材：
白萝卜 1 个
老抽 1 勺
生抽 3 勺
蚝油 1 勺
白糖 4 小勺
水 1/3 小碗
大蒜 2 根
- 大蒜洗净，切小段，再把白萝卜皮去掉，切小块。
- 热锅冷油，放入白萝卜块，稍稍翻炒几下，并加入老抽，生抽，蚝油和白糖。
- 接着，加入三分之一小碗的水，盖上锅盖以中火，约 15 分钟后撒入大蒜，再继续等 5 分钟便可。
萝卜丝饼
需准备的食材：
面粉 50 克 (适量)
白萝卜 300 克
鸡蛋 1 个
五香粉 3 克
香葱 适量
盐 适量
- 萝卜切丝加盐去水分，香菜切碎后，拌在一起。
- 分次加入面粉，搅拌成萝卜丝面糊。
- 油烧热后，取一勺萝卜丝均摊入锅里，煎至两面金黄便可。
泡椒萝卜
需准备的食材：
白萝卜 半根
胡萝卜 1 根
泡椒 适量
芹菜 2 根
白糖 适量
白醋 适量
盐 1 勺
- 洗净后，将白萝卜，胡萝卜和芹菜切段。
- 加盐抓匀腌制约 15 分钟去水分。
- 准备个干净无水无油容器，将泡椒和泡椒水放入保鲜盒里，加三勺白糖，少许盐和适量的醋，并搅匀。
- 放入白萝卜，胡萝卜，芹菜，用筷子搅均匀，加盖密封，腌制 3-5 小时入味即可食用，也可以腌制过夜。（放冰箱冷藏）
白萝卜排骨汤
需准备的食材：
白萝卜 250 克
肋排 250 克
料酒 2 大汤匙
盐 适量
- 洗净后，将白萝卜切块状。
- 肋排切块状后，放水里焯一下，再洗净。
- 高压锅里放凉水，把排骨放入锅里，加入两大汤匙的料酒，压 15 分钟后关火。
- 过后，打开锅盖，把萝卜放入排骨汤里，再加入适量的盐，加盖以小火炖约 20 分钟便可。
萝卜煎蛋汤
白萝卜 1 根
鸡蛋 3 个
盐 2 克
小葱 1 根
胡椒粉 适量
- 油烧热后，煎鸡蛋，再把萝卜去皮切丝。
- 水开后，放入煎好的鸡蛋煮约 2 分钟，水微微变白色，并加入萝卜丝。
- 然后， 加入虾米煮熟，并加一小勺盐，适量胡椒粉和撒上葱花便可。