相信家家户户都有一个微波炉,但除了“叮”Maggie面,你还会其他功能吗?

马上和小编一起学习「无油烟」微波炉食谱!

烤红薯

食材
地瓜-3个
水-适量

做法
1.放水中洗净,沥干水份。
2.用保鲜膜包住红薯。
3.把地瓜放进微波炉中,按烧烤键,烤5分钟。
4.烤5分钟后,带隔热手套把地瓜捏软,再翻面,继续烤5分钟即可。

烤披萨

食材
中筋面粉200g,调和油10g,泡打粉3g,番茄酱20g,洋葱1个,青红椒2个,西红柿1个,牛肉150g,起司1块,黄油1块,调味品

做法
1.面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。
2.牛肉或猪肉末100克调味腌制 ,培根几片切成细末, 洋葱半个切丁, 青红椒或者西红柿一个切丁;
3.面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。
4.用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。
5.整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出.
6.放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可;我家是光波炉,功能键选择光波微波组合14分钟,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。

无油健康薯片

食材
土豆、盐、孜然粉、胡椒粉

做法
1. 选两个比较大的土豆,洗净去皮,切薄片;把切好的土豆片泡在水中10—15分钟。
2. 把土豆片捞出来沥干表面的水,根据自己的口味,撒上调料,放入微波炉里开中火5分钟就可以了。

玉米面小饼干

食材
玉米面、鸡蛋、白糖、苏打粉、柠檬汁

做法:
1. 全蛋液加入砂糖,用打蛋器搅打至体积增大2倍左右,柠檬汁加入到蛋液中。
2. 将玉米面和苏打粉过筛加入到蛋液中,拌匀;将饼干糊用勺子舀到盘子上。
3. 微波炉高火一分钟,基本定型,用高火继续30秒,把饼干翻面,再用微波炉低火1分钟,即可。

微波炉简易蛋糕

食材
蛋糕粉 100克、鸡蛋 2个、葡萄干 适量、植物油 2小勺

做法:
1、将鸡蛋入碗中打散
2、加入植物油拌匀,再加入蛋糕粉,仔细拌匀面糊
3、取耐高温纸杯或碗,将面糊倒入杯中或碗中,倒入二分之一或五分之三的样子,再倒入适量葡萄干
4、入微波炉高火一分钟左右即可

京都排骨

食材
排骨 280g
胡萝卜 80g
洋葱 35g
红尖椒 1个
葱姜
调料:老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉、番茄酱、香油

做法
1.胡萝卜、洋葱、红椒切块;
2.排骨切块,用葱、姜、老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉腌制5小时;
3.微波锅底放少许油高火加热4分钟,取出放排骨;
4.高火5分钟,取出反面再高火3分钟,这期间不盖盖;
5.腌肉碗放番茄酱、香油搅拌,放入加热好的排骨中,加胡萝卜、洋葱、红椒搅拌均匀,盖盖高火加热三分钟即可。

巧克力蛋糕

食材
面粉4大勺、白糖4大勺、泡打粉1/2茶勺、可可粉2又1/2大勺、鸡蛋1个、全脂牛奶3又1/2大勺、色拉油3又1/2大勺、香草香精几滴

做法
1、将所有的干料倒在一起混合均匀
2、倒入所有的湿料,混合均匀
3、将面糊倒入两个可以进微波炉的茶杯中,分别打1分半钟左右。如果不知道自己微 波 炉的功率,可以先打1分钟,再加。稍微冷却后就可以吃了。建议配冰淇淋,打发的鲜奶 油,或加牛奶一起吃

土豆泥

食材
土豆,牛奶,火腿,玉米粒,青豆,胡萝卜丁,胡椒粉,盐

做法
1.将土豆洗净去皮,切成小丁,放入容器中,加入至土豆丁一半的牛奶, 拌匀。
2.放入微波炉高火2分钟,取出搅拌,再放入微波炉高火,重复此过程直至牛奶被土豆吸收。
3.用勺子搅拌,压成泥。
4.将准备好的火腿块,玉米粒,青豆,胡萝卜丁,胡椒粉,盐加入土豆泥中搅拌均匀。
5.倒入碗中,压成小山状,放上装饰就可以了!

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